편스토랑 김재중 3분미역국 레시피

 

바쁜 일상 속에서도 건강한 한 끼를 포기할 수 없다면, 손쉽게 만들 수 있는 미역국 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 최소한의 시간과 노력으로 맛있는 미역국을 즐길 수 있도록 도와줍니다. 간단한 재료와 빠른 조리법으로 집에서도 쉽게 따라할 수 있으니, 지금부터 함께 만들어 보세요.

 

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출처:편스토랑 홈페이지

재료 준비

미역국을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:

 

재료	양
자른 건미역	2~3줌 (판으로 나온 미역이 아닌, 줄기가 가는 것으로 준비해 주세요)
물	600ml
사골분말	1T
미원	1/3T
까나리액젓	1T
다진 마늘	2/3T
후추	4번 톡톡
참기름	1.5~2T
떡국떡	한 줌

 

미역국 만드는 법

 

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1. 냄비에 물 넣기

먼저 냄비에 물 600ml를 넣고 가스 불을 켭니다. 물이 끓기 전에 준비한 모든 재료를 넣어야 합니다.

2. 재료 넣기

물이 끓지 않은 상태에서 자른 건미역 2~3줌, 떡국떡 한 줌, 다진 마늘 2/3T, 사골분말 1T, 미원 1/3T, 까나리액젓 1T, 후추 4번 톡톡, 참기름 1.5~2T를 넣고 끓이기 시작합니다.

3. 끓이기

물이 끓기 시작하면서 모든 재료에서 맛이 우러나옵니다. 모든 재료를 넣은 후 3분 동안 끓이면 맛있는 미역국이 완성됩니다. 바쁜 일상 속에서 최대한 빨리 맛있게 먹을 수 있는 레시피로, 미역이 충분히 퍼진 식감을 원하신다면 더 오래 끓여주셔도 좋습니다.

마치며

이렇게 간단하게 3분 만에 완성되는 미역국은 바쁜 일상에서도 손쉽게 영양을 챙길 수 있는 최고의 선택입니다. 준비한 재료를 넣고 끓이기만 하면 되기 때문에 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. 짧은 시간 안에 가족들과 함께 맛있는 미역국을 즐기며 따뜻한 식사를 해보세요.

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