요리, 레시피85 편스토랑 이상우 화분바베큐 특급 레시피 화분 바비큐는 독특한 조리법으로 집에서도 손쉽게 바비큐의 풍미를 즐길 수 있는 방법입니다. 통오겹살을 훈연하여 깊고 진한 맛을 내는 이 레시피를 따라 해보세요. 화분바베큐 레시피 영상으로 확인하기 👆 클릭 신선한 오겹살 사러가기 👆 클릭 재료 준비하기통오겹살소금화분철사갈고리벽돌숯통숯훈연칩조리 방법 1. 화분 바비큐 준비철사를 이용해 화분 안쪽에 고기를 걸 수 있는 지지대를 제작합니다.바닥에 벽돌을 깔고 그 위에 화분을 올려놓습니다.2. 숯 및 훈연 준비화분 안에 숯통을 넣습니다.불 붙인 숯과 미리 불린 훈연칩을 숯통에 넣어줍니다.3. 고기 손질통오겹살을 길이에 맞게 자릅니다.소금을 충분히 뿌려 밑간합니다.4. 고기 훈연고기를 갈고리에 끼웁니다.만들어둔 고기 걸이에 고기를 겁니다.냄비 뚜껑을.. 요리, 레시피 2024. 11. 25. 더보기 ›› 이전 1 2 3 4 ··· 85 다음
